IGP, c’est officiellement de qualité et d’ici

L’indication Géographique Protégée permet d’identifier un produit agricole, brut ou transformé, dont la qualité est liée à son origine géographique.

L’IGP concerne un savoir faire local et permet de le protéger nationalement. En clair, il n’est plus possible, sous peine de poursuite, de produire une brioche vendéenne ailleurs qu’en Vendée.

Il peut également être basé sur la réputation du produit mais doit toujours être associé à un savoir-faire attribuable à un territoire défini. C’est notamment le cas pour la mogette vendéenne ou encore la volaille de Challans.

Les sections certifiées IGP